Sárgaborsófőzelék

Az ötletet a tegnapelőtt főzött füstölt marhanyelv adta, ugyanis Anyuéktól azt tanultam, ha sonkát, vagy nyelvet főzünk, akkor a levét eltesszük bableves, sólet, hasonlók főzőlevének...
Szóval az egyik a sárgaborsófőzelék, illetve tervezek egy jókai bablevest is...

• 250 g sárgaborsó
• 1 fej hagyma
• 2-3 szem feketebors
• 1 tk só
• (amennyiben nem áll rendelkezésre füstölthúslé, akkor 1/2 füstölt kocka)
• 1 húsleveskocka

Az átválogatott és megmosott borsót felteszem főni annyi lével, amennyi kétszeresen ellepi. A fej hagymát egészben beleteszem a borssal. A sót most nem egyszerre adom hozzá, hanem ahogy fő, kóstolgatom, nehogy a füstölt lé miatt túl sós legyen. Magára hagyom, amint fogy a lé, apránként pótolgatom. Kb. 45 perc alatt készül el. A hagymát ki lehet belőle dobni, ha valaki nem olyan perverz, mint én, hogy szeretem a főtt hagymát...
Fasírozottal, pörkölttel, de akár magában is isteni finom.
(A hozzávalók 3 adagra értendőek.)