Nagyusz csak juhtúróból csinálta, de én azt általában túl töménynek találom, noha úgy is isteni...
A csak tehéntúróból készült pedig számomra nem elég ízes, így maradt a középút...
Persze a túró arányokat lehet változtatni, nekem is amilyen hangulatom van...
- 250 g tehéntúró
- 1 ek vaj
- 100 g juhtúró
- 1/4 kk egész köménymag
- 1/2 tk pirospaprika
- 1/2 fej hagyma
- 1/4 kk só
A hagymát egész apróra vágom, a köménymagot is összevagdosom kicsit. A túrót összedolgozom a vajjal, majd jöhet a többi hozzávaló. Ha azonnali fogyasztásra lesz bulin és nem másnapra is, akkor szoktam még 1-2 evőkanál tejszínt is belekeverni, hogy még krémesebb legyen (van aki ezt vízzel csinálja, de engem arra nem visz rá a lélek).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése