2009. február 6., péntek

Tinka kakukkfüves krumplija

Ez Zsolt rozmaringos krumplijából fejlődött tovább, amikor keményítőnapon nem tudtam, mit is főzzek magamnak...
Önállóan ettem, de sült hús mellé köretnek is el tudom képzelni.
Kíváncsi vagyok, Zsolt mit fog hozzá szólni...

  • 500 g apróbb szemű krumpli
  • 300 g apró fejű barna csiperke
  • 150 g sárgarépa
  • 1 nagyobb fej hagyma
  • só, bors
  • olívaolaj
  • kakukkfű / rozmaring
A nagyobb krumplikat négybe vagy kettőbe vágom, a gombát ugyanígy. A répát karikára vágom. A répát és a krumplit a tepsibe teszem, olívaolajjal meglocsolom, sózom, borsozom, megszórom kakukkfűvel/rozmaringgal, kézzel alaposan összekeverem és a 180°C-ra előmelegített sütőbe teszem.
Jó 10 perc után teszem csak hozzá a gombát, ekkor még meglocsolom olajjal, még egy kis kakukkfüvet szórok rá, összekeverem és vissza a sütőbe. A felszeletelt hagymát csak még 10 perccel később adom hozzá, nehogy megégjen.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése