- 1 kg csirkecomb/csirkemell
- 1 kis fej hagyma
- vegeta vagy 1 húsleveskocka
- 2 szál póréhagyma
- 300 ml tejszín
- 1/2 csom szerecsendió
- olívaolaj
A hagymát az olívaolajon picit megfuttatom és elősütöm rajta a húst. Amikor a hús elfehéredett, egy tűzálló tálba teszem őket.
A felkarikázott póréhagymát megdinsztelem, felöntöm a tejszínnel, vegetával ízesítem, szerecsendióval fűszerezem. Hagyom összerottyanni.
A csirkére öntöm a szószt és előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a hús teljesen puha nem lesz. Párolt rizzsel, vagy rizibizivel tálalom.
A sok szerecsendiótól nem kell megijedni, isteni finom...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése