Halkrém

Ezt először Borsinál ettem és azonnal el is kértem a receptjét... :-)

• 2 szardínia konzerv
• 2 tömlős sajt
• 1 ek majonéz
• mustár
• pici citromlé
• bors

Kiszedem a szardíniák gerincét és villával összetöröm a halakat. Hozzáadom a majonézt, a mustárt, összedolgozom őket, borssal ízesítem és apránként hozzákeverem a sajtot.
Kis tálba teszem, petrezselyemmel vagy snidlinggel díszítem és vagy azonnal tálalom, vagy a hűtőbe teszem, amíg megjönnek a vendégek.