Kelkáposztafőzelék

Anyu kelkáposztafőzelékét nagyon szeretem. És már nagyon ki voltam rá éhezve. Viszont Anyu nem írta le nekem anno, a recepteskönyvben pedig "kissé" máshogy voltak leírva.
Fogtam magam és úgy vakon megpróbáltam. Mondjam azt, hogy alig hittem el, hogy pont olyan lett? Ezt még én sem gondoltam volna.

• 1/2 fej kelkáposzta
• 2 gerezd fokhagyma
• 5-6 szem feketebors
• 1 kk só
• kolbász (egy 3-5 centis darab)
• pirospaprika
• 1 tk vegeta/1 húsleveskocka
• 1 tk liszt
• 1 tk olaj/zsír
• 2 kisebb krumpli

A kelkáposztát csíkokra vágom, miközben vizet forralok. Annyi forró vizet öntök a káposztára, amennyi éppen ellepi. Sózom, beleteszem a borsot, a fokhagymát, a húsleveskockát, a kolbászt, majd amikor a káposzta már félig puha, a felkockázott krumplit is. Addig főzöm, amíg a krumpli is megpuhul. Világos rántást készítek, besűrítem és már alig várom, hogy annyira meghűljön, hogy lehessen meózni...
Pörkölttel nagyon finom, de én magában szeretem igazán, friss kiflivel, amit a levébe szoktam tunkolni... Nyamnyam. Azt hiszem a héten megint készítek, mert már régen ettem...