Noha nincs mindig sok időm, nagyon szeretek főzni, s szívesen próbálok ki különleges recepteket.
Mostanában egyre gyakrabban főzök az Édesanyámtól kapott receptek alapján a hagyományosnak mondható magyar ételeket is.
Az innen-onnan szerzett receptek próbálgatása a szerteágazó rokonságnak, baráti körnek, s talán annak is köszönhető, hogy a sütés-főzés szeretetét a génjeimmel kaptam.
A hozzávalók ebben a sorrendben kerülnek a gépbe, a többi már az ő dolga. Amikor készen van, a tetejét még forrón megkenem vízzel, forrón konyharuhába bugyolálom és rácson hagyom lehűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése